Ndị a bụ akụkọ nyocha ụlọ oriri na ọṅụṅụ kacha ọhụrụ na Sumter County-site na Ọgọst 16 ruo 21-nke onye nyocha nchekwa na ahụike steeti wetara.
Ngalaba Azụmahịa Florida na Iwu Ọkachamara kọwara akụkọ nyocha ahụ dị ka “ihe onyonyo” nke ọnọdụ ndị dị n'oge nyocha ahụ. N'ụbọchị ọ bụla, ụlọ ọrụ nwere ike ịnwe mmebi ma ọ bụ karịa karịa ka ha hụrụ na nyocha ha kacha ọhụrụ. Nyocha emere n'ụbọchị ọ bụla nwere ike ọ gaghị anọchi anya ọkwa ogologo oge nke ụlọ ọrụ ahụ.
- Ihe kacha mkpa - Enwere mkpọ ndị nwere dented. Hụ ahịa kwụsịrị. Otu mkpọ ọka nwa na otu mkpọ apụl. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Ndị ọrụ dị oke mkpa na-emetụ akụkụ ahụ ahụ aka ma na-etinye aka na nkwadebe nri, ijikwa akụrụngwa ma ọ bụ arịa dị ọcha, ma ọ bụ na-emetụ otu ihe ọrụ na-enweghị ngwugwu aka na-akwọ aka ha. Onye ọrụ ahụ zụrụ ndị ọrụ na usoro ịsa aka ziri ezi. ** ịdọ aka ná ntị ***
- A na-echekwa nri anụmanụ siri ike na nri dị njikere iri n'elu/anaghị ekewa nke ọma. * *Okukọ ọkụkọ esitere n’ọkụ na-ekpuchi ọkụkọ e kpuchiri ekpuchi, *asachapụghị ya. Olu dị na yabasị diced. Onye na-arụ ọrụ na-ebuga nri ahụ n'ọnọdụ ziri ezi na ngwa nju oyi ** emezila ihe ndozi *** ** ịdọ aka ná ntị ***
- Ihe kacha mkpa - njikwa oge/okpomọkụ maka friji nri adịghị mma ka edobere n'elu 41 degrees Fahrenheit. Elekere 12:00 ehihie Chicken Strips (82°F-Chill); Pasta (80ºF-ajụ oyi); Anụ ezi (50°F-Chill) letus (57°F-Chill) A na-ebuga nri site n'ahịrị ihu gaa n'ebe dị jụụ 1:00 pm 1:00pm Chicken Strips (62°F-Chill); Pasta (60°F-ajụ oyi); Anụ ezi (40°F-ajụ oyi) letus (47°F-ajụ oyi) ** ịdọ aka ná ntị**
- Intermediate-A na-eme ka nri dị jụụ site na usoro a na-akwadoghị, dị ka ọ na-egosi na ọnụ ọgụgụ dị jụụ na-ezughị ezu n'oge nyocha. A na-etinye nri ahụ na ibe ọkụkọ a kwadebere (82 ° F-chill); pasta (80ºF-oyi); anụ ezi (50ºF-oyi). A na-ebufe nri ahụ na ngwa nju oyi maka oyi ngwa ngwa. Eriri ọkụkọ (62°F-ajụ oyi); Pasta (60°F-ajụ oyi); Anụ ezi (40°F-ajụ oyi) ** ịdọ aka ná ntị**
- A na-eji irighiri nri, ihe ndị yiri ebu ma ọ bụ imi metọọ n'elu ala kọntaktị nri. Nwere ike imeghe. ** ịdọ aka ná ntị ***
-Mmiri etiti-aka ejiri mee ihe na-abụghị ịsa aka. Ejiri ya dị ka akwa nhicha nhicha. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Ọkara-A naghị enye ngwa kemịkalụ mgbe a na-eji ọgwụ nje eme ihe na sink/ihe nkesa efere atọ ma ọ bụ akwa akwa. ** Mmebi ugboro ugboro *** ** ịdọ aka ná ntị ***
- Intermediate-Enweghị ndị njikwa ọrụ nri enwetara ikike ugbu a na ọrụ, yana ndị ọrụ anọ ma ọ bụ karịa na-etinye aka na nkwadebe/ijikwa nri. Enwere ike ịchọta ndepụta nke ndị na-enye asambodo njikwa nri akwadoro na http://www.myfloridalicense.com/DBPR/hotels-restaurant/food-lodging/food-manager/ Onye njikwa akwụkwọ ikike* *Ndozi na saịtị** **Warning **
- A naghị enye temometa etiti-nyocha maka ịlele okpomọkụ nri. ** Mmebi ugboro ugboro *** ** ịdọ aka ná ntị ***
- Ọkara-dị njikere iri nri, njikwa oge/okpomọkụ nke nri echekwara na saịtị, yana akara ụbọchị ahụ nke ọma karịa awa 24. Enweghị stampụ ụbọchị maka ịbanye n'ime friji ma ọ bụ akụkụ friza ** ịdọ aka ná ntị ***
- Basic-a efere ma ọ bụ ihe ọzọ na-enweghị aka, na-eji na-ekesa nri.efere na ntụ ọka na akọrọ ụlọ nchekwa. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Basic-Ndị ọrụ na-eri nri mgbe ha na-akwadebe nri. Bee ma rie oroma. Na ahịrị esi nri. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Basic-Achọpụtaghị nri nke onye ọrụ nke ọma ma kewapụ ya na nri enyere ọha mmadụ. Dumplings, yogọt, ihe ọṅụṅụ Red Bull ** ịdọ aka ná ntị ***
- A na-echekwa ihe nkeonwe nke ndị ọrụ n'ime ma ọ bụ n'elu ebe a na-akwadebe nri, nri, ngwa nhicha na arịa, ma ọ bụ otu ihe ọrụ. Ekwentị ** ịdọ aka ná ntị**
- Basic-A na-echekwa ngwa a na-eji na mmiri kwụ ọtọ n'okpuru 135 degrees Fahrenheit. Okpomọkụ mmiri dị 77ºF. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Usoro oge/okpomọkụ njikwa nri adịghị mma nke agbazere na-ezighi ezi. A na-agbaze ọkụkọ dị na pan ụlọ nkwari akụ na 20 speed rack @50°F. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Basic-A naghị edebe ihe ngwọta ịsacha/nsacha/nfefe dị ọcha. Jiri ite dị ọcha sachaa naanị ** ịdọ aka ná ntị**
- Ndị ọrụ dị elu anaghị eji ncha akwọ aka ha. Ndị ọrụ na-asa aka ha n'ejighị ncha. Gị na onye njikwa gị kparịta usoro ịsa aka ziri ezi. Ndị ọrụ na-eji ncha na-asa aka ha na sink. **E meela ihe ndozi** **Mmebi ugboro ugboro**
- A na-echekwa nri anụmanụ siri ike na nri dị njikere iri n'elu/anaghị ekewa nke ọma. Ahịhịa anụ ehi na soy sauce n'ime ngwa nju oyi. Gị na onye njikwa kparịta ebe nchekwa nri kwesịrị ekwesị.
- Ihe kacha mkpa - njikwa oge/okpomọkụ maka friji nri adịghị mma ka edobere n'elu 41 degrees Fahrenheit. Garlic na mmanụ 54°F Bee kabeeji 60°F A na-ewepụta ihe abụọ ahụ n'ime ụlọ okpomọkụ. Onye njikwa ahụ kwagara n'ebe dị jụụ maka oyi ngwa ngwa.
- Ndị ọrụ etiti-ndị ọrụ na-asa aka ha n'ime mmiri mmiri na-abụghị sọks aka akwadoro. Ndị ọrụ na-asa aka ha na sink ugboro atọ. Gị na onye njikwa kparịta otu esi akwọ aka gị nke ọma. Ndị ọrụ na-asa aka ha na sink akwadoro. **E meela ihe ndozi** **Mmebi ugboro ugboro**
- Ọkara-dị njikere iri nri, njikwa oge/okpomọkụ nke nri echekwara na saịtị, yana akara ụbọchị ahụ nke ọma karịa awa 24. A naghị edekọ ọkụkọ sie, noodles na mpịakọta akwa n'ime friji dị n'akụkụ counter na friji ezinụlọ ọcha. Ụbọchị onye njikwa akara ọrụ niile. **Ndozigharị na saịtị** **Mmebi ugboro ugboro**
- Intermediate-Onye ọrụ na-asachapụ aka anaghị enye / mechie mmiri na okpomọkụ dịkarịa ala 100 degrees Fahrenheit. Sink ụlọ ịsa ahụ bụ 90ºF.
- Basic-Ulo ụlọ adịghị mma, ọ naghị adị mfe ma dị mfe dị ọcha na nkwadebe nri, nchekwa nri ma ọ bụ ebe ịsacha tebụl. Taịlị na-anabata ụda kichin. ** Tinyegharịa mmebi iwu ***
- Basic-Onye ọrụ ihe ọṅụṅụ na-arụ ọrụ dị na tebụl nkwadebe nri ma ọ bụ n'elu / n'akụkụ akụrụngwa / ngwa dị ọcha. Otu karama mmiri dị na ngwa nju oyi chere ọdụ wok. Onye njikwa ahụ wepụrụ karama mmiri niile. **Ndozigharị na saịtị** **Mmebi ugboro ugboro**
- Basic-ala bụ ihe ruru unyi / mkpọkọ irighiri ihe. Mkpọpu ala dị n'okpuru sink ugboro atọ, sink nkwadebe na ọdụ wok emebiwo nke ukwuu.
- A na-echekwa nri bụ isi-nri n'ala. Orù ọkụkọ na anụ ehi dị n'ala nke ngwa nju oyi na-ejegharị. ** Tinyegharịa mmebi iwu ***
- Ihe ndị bụ isi-na-abụghị oge / okpomọkụ na-achịkwa arịa eji eme ihe maka nri dị mma, na-etinyeghị aka n'elu nri n'ime akpa ikuku. Otu ngaji ejiri ejide ntụ ọka na shuga na nri. Wepu aka ngaji na nri. ** Mmezi na saịtị ***
- Ebe kọntaktị ndị bụ isi na-abụghị nri meruru site na griiz, ihe fọdụrụ nri, unyi, imi ma ọ bụ uzuzu. Gaa n'ime shelf dị jụụ. Gaa n'ime gasket ngwa nju oyi. Metụ ngwa nju oyi na-eche ihu n'ọdụ wok.
- Basic-Jigharịa otu ọrụ ma ọ bụ ihe atụfuo ya. Enwere ike iji tin na-esi nri. Onye njikwa nwere ike wepu ya. Enwere ike iji tray akwa ahụ wee jide ite na ite. Onye njikwa ahụ tụfuru akpa akwa akwa niile. **Ndozigharị na saịtị** **Mmebi ugboro ugboro**
- Ihe ndabere-nke a na-atụfu ihe echekwara n'ime ime ụlọ ịwụ / ime akwa / ụlọ ahịhịa / ụlọ igwe. A na-echekwa akwa nhicha akwụkwọ n'ime ime ụlọ ịwụ ahụ. Onye njikwa ahụ kwagara na kichin. **Ndozigharị na saịtị** **Mmebi ugboro ugboro**
- Isi-anaghị agụnye nri echekwara. Bee kabeeji, ọkụkọ esiri esi, akwa akwa anaghị ekpuchi ma jee ije na ngwa nju oyi. ** Tinyegharịa mmebi iwu ***
- Basic-Ihe na-egbu chlorine nke akwa nhicha adịghị eru ike kacha nta kwesịrị ekwesị. Na 10 ppm. A na-edozi njikwa na 100ppm. ** Mmezi na saịtị ***
- Ndị ọrụ kacha mkpa na-eji aka efu emetụ nri dị njikere iri nri - nri anaghị ekpo ọkụ ruo 145 degrees F dị ka naanị ihe eji eme ihe ma ọ bụ tinye ya ozugbo na ihe ndị ọzọ maka isi nri / ikpo ọkụ na opekempe achọrọ iji kwe ka aka aka efu. Ụlọ ọrụ ahụ enweghị usoro ọrụ ọzọ akwadoro. Ndị ọrụ were aka efu na-egbutu carrots. Ndị nchịkwa bụ ndị gụrụ akwụkwọ n'ịkpọtụ aka efu na iji uwe aka, ngwa ngwa, akwụkwọ nri esichara, wdg. ** dọrọ aka ná ntị ***
- Ihe kacha mkpa - A naghị edozi ebe kọntaktị nri mgbe ihichachara na tupu ejiri ya. Ejila akụrụngwa/ngwaọrụ emebeghị nke ọma. Ndị ọrụ na-asa mma na-enweghị ọgwụ nje. Gị na onye njikwa kparịta maka ịsa efere ziri ezi. Onye njikwa ahụ na-etinye mma n'ime sink maka ihicha nke ọma na mkpochapụ. **E meela ihe ndozi *** ** ịdọ aka ná ntị**
- Ihe kachasị mkpa-Nchịkwa oge / okpomọkụ nke nri dị mma nke a chọpụtara na usoro ederede bụ iji oge dị ka nri na-achịkwa ahụike ọha na eze na-enweghị akara oge. Enweghị stampụ oge maka sushi osikapa. Onye njikwa oge akara osikapa sushi. **Mezie ọnọdụ ahụ** ** ịdọ aka ná ntị**
- A na-eji irighiri nri, ihe ndị yiri ebu ma ọ bụ imi metọọ n'elu ala kọntaktị nri. Ime oven microwave dị n'elu ngwa nju oyi. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Ndị ọrụ etiti-enweghị ike iji sink n'oge ọ bụla. A na-echekwa bọket sanitizer n'ime mmiri aka. Onye njikwa ahụ wepụrụ bọket ihe na-egbu nje ma chekwaa ya n'ebe ọzọ. **Mezie ọnọdụ ahụ** ** ịdọ aka ná ntị**
- Intermediate - Ọzụzụ ndị ọrụ niile chọrọ ndị ọrụ agwụla. Iji tụọ ihe nchekwa nri mmemme akwadoro, biko kpọọ onye na-eweta nkwekọrịta DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233. Ọzụzụ ndị ọrụ abụọ agwụla. Ndị ọrụ abụọ enweghị asambodo ọzụzụ. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Basic-Onye ọrụ ihe ọṅụṅụ na-arụ ọrụ dị na tebụl nkwadebe nri ma ọ bụ n'elu / n'akụkụ akụrụngwa / ngwa dị ọcha. Kalama mmiri ahụ dị na ngwa nju oyi chere ọdụ wok. Onye njikwa ahụ wepụrụ karama mmiri ahụ. **Mezie ọnọdụ ahụ** ** ịdọ aka ná ntị**
- Basic-Ndị ọrụ enweghị mgbochi ntutu mgbe ha na-akwadebe nri. Ọtụtụ ndị ọrụ na-akwadebe nri na-enweghị mgbochi ntutu. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Basic-ala bụ ihe ruru unyi / mkpọkọ irighiri ihe. Efere azụ na ala dị n'azụ ụlọ nkwadebe na akụrụngwa kichin ruru unyi. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Ebe kọntaktị ndị bụ isi na-abụghị nri meruru site na griiz, ihe fọdụrụ nri, unyi, imi ma ọ bụ uzuzu. N'èzí nke ngwa nju oyi nke ọdụ wok. N'èzí oven microwave n'elu ngwa nju oyi. ** ịdọ aka ná ntị ***
- Basic-Ihe na-egbu chlorine nke akwa nhicha adịghị eru ike kacha nta kwesịrị ekwesị. na 0ppm. A na-edozi njikwa na 50ppm. **Mezie ọnọdụ ahụ** ** ịdọ aka ná ntị**
- Ndị ọrụ dị oke mkpa na-emetụ akụkụ ahụ ahụ aka ma na-etinye aka na nkwadebe nri, ijikwa akụrụngwa ma ọ bụ arịa dị ọcha, ma ọ bụ na-emetụ otu ihe ọrụ na-enweghị ngwugwu aka na-akwọ aka ha. Buru ụzọ metụ ekwentị aka, mechaa uwe, mechaa nri. Ndị ọrụ na-azụ ndị ọrụ ka ha na-asa aka ha nke ọma. ** Mmezi na saịtị ***
- Ihe kacha mkpa - njikwa oge/okpomọkụ maka friji nri adịghị mma ka edobere n'elu 41 degrees Fahrenheit. 11:00 AM Ara ọkụkọ (45°F); letus letus (55ºF-refrigerated); tomato (50ºF-refrigerated) A na-ebufe nri ahụ na ngwa nju oyi maka oyi ngwa ngwa. 11:50 AM Ara ọkụkọ (40°F); beef (40ºF-refrigerated) letus (40ºF-refrigerated); tomato (40F-refrigerated) ** mgbazi na saịtị ** ** Mmebi ugboro ugboro **
- Ndị ọrụ etiti-enweghị ike iji sink n'oge ọ bụla. Ịwụ ọcha na mpịakọta ala
Oge nzipu: Ọgọst-27-2021